Documental “Aprender a comer, aprender a vivir”

Documental “Los comedores escolares ecológicos: una alternativa hacia la soberanía alimentaria”

Introducir la alimentación ecológica a escolares es una forma de vivir y entender el mundo. Apostamos por un modelo de producción, distribución y consumo de alimentos respetuoso con la tierra y con las futuras generaciones. Los comedores escolares ecológicos son una iniciativa que nos permite decidir sobre la alimentación sana y también qué mundo queremos.

Por lo tanto, estas experiencias son una forma de ejercer nuestra soberanía alimentaria, entendiendo por soberanía alimentaria el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sostenibles de producción, distribución y consumo de alimentos garantizando a toda la población el derecho a la alimentación, sobre la base de la pequeña y mediana producción, que respete a las propias culturas y la diversidad.

Una producción del Kinógraf para Entrepueblos, Barcelona 2009. Duración 19 min.